Resep Masakan Tahu Gimbal Khas Jawa Tengah Yang Spesial

Tahu Gimbal merupakan salah satu resep masakan yang berasal dari daerah semarang, mungkin banyak dari anda yang belum tau akan makanan ini. Tapi jangan salah, makanan ini merupakan salah satu makanan yang favorit sekali didaerah semarang.

Yang membuat unik dari resep tahu gimbal ini yaitu terletak pada gimbalnya itu sendiri, yang dimana gimbal ini semacam bakwan goreng yang berisi udang. Gimbal ini digoreng dengan perpaduan rasa yang unik dan khas.

Nah resep masakan ini terdiri dari tahu goreng, toge, gimbal dan campuran bumbu petis yang semakin makanan ini menjadi unik akan rasanya yaitu terdiri dari berbagai rasa antara gurih, manis dan pedas.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep tahu gimbal :

• Tahu pong 8 buah
• Telur ayam 4 butir, kemudian anda rebus dan anda kupas kulitnya
• Toge panjang 100 gram, anda seduh dengan air hangat
• 2 sendok makan Bawang Goreng
• ½ sendok makan Garam
• Minyak Goreng secukupnya

Bahan untuk gimbal udang :

• 125 gram Tepung Terigu berprotein sedang
• 2 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
• 100 gram Udang, kemudian anda buang kulit dan kepalanya
• ½ sendok teh Merica Bubuk
• Garam secukupnya
• 200 ml Air

Bumbu petis :

• 2 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
• 10 buah Cabai Rawit Hijau, kemudian anda haluskan
• 4 sendok makan Petis
• 2 sendok makan Kecap Manis
• 1 sendok makan Gula Merah
• Garam secukupnya
• 300 ml Air
• 2 sendok makan Minyak Goreng

Nah setelah semua bahan sudah anda siapkan, silahkan anda simak cara membuat tahu gimbal ini.

Cara membuat resep masakan tahu gimbal khas jawa tengah yang enak :

1. Pertama anda goreng tahu dan telurnya secara terpisah hingga kering, kemudian tiriskan. Setelah matang anda potong tahunya berbentuk dadu dan telurnya anda belah menjadi 2.
2. Selanjutnya anda buat gimbal udangnya, caranya campurkan tepung bersama bawang putih, merica dan garam, kemudian anda aduk rata. Setelah itu anda tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental. Tuangkan 1 sendok sayur adonan, taruh udang diatasnya dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Kemudian anda buat bumbu petisnya juga, caranya panaskan minyak, kemudian anda tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai rawit, petis, kecap manis, gula merah, garam dan tuangkan air kemudian anda masak hingga mendidih lalu angkat.
4. Letakkan tahu pong dalam piring saji, kemudian anda tambahkan gimbal udang, toge dan telur gorengnya, anda tambahkan juga bumbu petis dan taburi bawang gorengnya.
5. Sajikan .

Nah seperti itulah cara membuat tahu gimbal khas jawa tengah ini, memang dalam membuatnya perlu sedikit ketelitian demi terciptanya rasa yang unik dan khas.

Cara Membuat Resep Nasi Goreng Babat Yang Spesial

Resep Nasi Goreng merupakan salah satu resep yang sudah tidak asing lagi bagi anda yang biasa memasak, nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang selain rasanya yang enak, cara membuat nasi goreng ini juga sangat mudah.

Nah kali ini kami ingin menyajikan resep nasi goreng yang berbeda, nasi gorengnya ada sedikit tambahan daging babat yang bisa membuat masakan ini akan semakin enak.

Cara membuat nasi goreng babat ini sangat mudah hanya saja anda menambahkan daging babat pada saat menggoreng nasinya. Ok langsung saja anda simak dibawah ini bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan bagaiman proses membuatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng babat :

• 2 sendok makan Minyak Sayur
• 2 butir Bawang Merah, kemudian anda iris tipis-tipis
• 2 siung Bawang Putih, kemudian anda iris tipis-tipis
• 150 gram Daging Babat rebus, kemudian anda potong tipis panjang
• 400 gram Nasi Putih
• 1 batang Daun Bawang, kemudian anda iris kasar
• 3 sendok makan Kecap Manis

Bumbu halus yang harus anda siapkan :

• 2 buah Cabai Merah besar, kemudian anda buang bijinya lalu anda rebus
• 2 buah Cabai Rawit Merah
• 2 butir Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• ½ sendok Terasi Goreng
• 1 sendok teh Garam

Bumbu pelengkapnya :

• 2 sendok makan Bawang Merah goreng
• Acar timun

Nah setelah semua bahan-bahannya anda siapkan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat nasi goreng babat yang enak ini.

Cara membuat resep nasi goreng babat yang enak :

1. Pertama anda tumis bawang merah dan bawang putihnya hingga layu.
2. Setelah itu anda masukkan semua bumbu halusnya dan anda aduk hingga matang dan harum.
3. Kemudian anda tambahkan babat, dan aduk lagi hingga rata.
4. Masukkan nasi putih, daun bawang dan tambahkan kecap mani.
5. Anda aduk hingga rata dan sedikit mengering.
6. Angkat dan sajikan.

Nah sepeti itulah cara membuat nasi goreng babat, dalam membuatnya sama saja dengan nasi goreng biasa tapi yang membedakannya terletak pada daging babatnya saja yang bisa membuat nasi goreng ini semakin enak saat disantap.

Resep Ayam Goreng Yangnyeom Chikin Ala Korea Yang Sangat Nikmat

Korea merupakan salah satu negara yang terkenal akan Ginseng, namun selain itu korea juga banyak terdapat masakan-masakan yang sangat enak dinikmati. Salah satu resepnya yang berasal dari negeri ginseng ini yaitu Ayam Goreng Yangnyeom Chikin. Resep ini banyak sekali anda jumpai di restoran-restoran korea, namun sekarang anda sudah memasaknya sendiri tanpa harus pergi ke restoran korea yang harganya cukup mahal. Nah silahkan anda simak bahan-bahan yang harus anda siapkan dalam membuat resep ayam korea ini.

Bahan-bahan Resep Ayam Goreng Yangnyeom Chikin :

• 10 buah Sayap Ayam
• 1 sendok teh Garam
• 100 gram Tepung Kentang
• Minyak Goreng

Bumbu yang harus disiapkan :

• 2 sendok makan Gula Palem
• 1 sendok makan Gula Pasir
• 1 sendok makan Gochijang (Sweet Chili Paste)
• 1 sendok makan Shoyu
• 1 sendok makan Pir Korea, kemudian anda parut
• 3 siung Bawang Putih, kemudian anda parut
• 1cm Jahe , kemudian anda parut
• 1 sendok teh Minyak Wijen
• 1 sendok makan Air Jeruk Nipis
• 1 sendok teh Biji Wijen
• Gochugaru (Cabai Bubuk Korea)

Cara Membuat Ayam Goreng Yangnyeom Chikin :

1. Pertama anda potong masing-masing sayap ayamnya menjadi dua bagian.
2. Kemudian anda taburi sayap ayamnya dengan garam hingga rata.
3. Selanjutnya anda taruh didalam wadah tertutup dan anda diamkan semalaman agar seluruh cairannya berkurang dan meresap.
4. Setelah ayam anda diamkan semalaman selanjutnya anda campur semua bahan bumbu menjadi satu kedalam wajan.
5. Kemudian anda masak hingga mendidih dan agak kental.
6. Angkat lalu anda saring dan dinginkan.
7. Tiriskan ayam dan anda lap hingga benar-benar kering.
8. Lumuri sayap ayam dengan tepung kentang hingga merata.
9. Kemudian anda panaskan minyak banyak diatas api sedang.
10. Selanjutnya anda goreng sayap ayam hingga kering kecoklatan lalu tiriskan.
11. Selagi panas, anda aduk cepat dengan bumbunya hingga rata.
12. Taburi biji wijen, sajikan.

Memang membuat resep ini membutuhkan waktu yang cukup lama, selain itu anda juga harus sabar karena proses membuatnya cukup rumit.